Продовження розмови з Оленою Брайченко, засновницею проєкту Їжакультура, про сучасну українську кухню та різноманітні кулінарні віяння, які можна знайти в кухні. Ірина Славінська: Якщо говорити про домашню кухню, то віяння яких країн можна там помітити?...

Говорили про те, які цікаві кулінарні протяги можна помітити в українській культурі. Допоможе нам із цим розібратись засновниця проєкту Їжакультура Олена Брайченко. Олена Брайченко: Зв’язок української кухні з іншими простежується на абсолютно різних рівнях —...

[Примітка редактора: На честь Міжнародного дня пам’яті жертв Голокосту, ми представляємо інтерв’ю у двох частинах із відомим художником Матвієм Вайсбергом яке вийшло в ефірі Громадського радіо у 2020 році. У другій частині інтерв’ю ми говоримо...

[Примітка редактора: Сьогодні у світі вшановують пам’ять жертв Голокосту. 27 січня 1945 року солдати першого українського фронту з лав радянської армії визволили в’язнів найбільшого нацистського табору смерті — Аушвіц-Біркенау в Освенцимі. На честь Міжнародного дня...