Брошура UJE про кулінарію та мову: Redux

Борщ. Налисники. Деруни. | Боршт. Блінцес. Латкес.
Різні назви. Але однакова їжа. Та спільна спадщина.

Ми запрошуємо Вас насолодитися новоствореною версією нашої популярної брошури Українсько-Єврейський Міжкультурний Вплив у Мові та Кулінарній Майстерності. Брошура була створена в 2015 році для популярної виїзної виставки під назвою «Подорож крізь українсько-єврейську зустріч: від часів античності до кінця 1914-го року».  Брошура була оновлена у травні 2019 року для розширеної версії виставки яка була представлена ​​у Львівському історичному музеї.  Не забудьте також спробувати деякі чудові рецепти від Марії Кушнір, доступні в її кулінарній книзі Mamas’ and Babcias’ Best Recipes. Українська кухня прекрасна в будь-який час року!

Для перегляду брошури у файлі PDF просимо натиснути тут.